منتديات شباب الحرية عالمنا

منتديات شباب الحرية عالمنا

أهلين وسهلين يا { زائر } نورت شباب الحرية بوجودك فيه
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البيتزا اللبنانى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
توتى

avatar









انثى

مشاركاتي : 12

تاريخ التسجيل : 01/11/2011

عمري : 19

رسائلي ..................................


مُساهمةموضوع: البيتزا اللبنانى   الأربعاء نوفمبر 02, 2011 12:47 pm

طريقة عمل البيتزا اللبنانية


العجينة :


4 أكواب من الطحين - الدقيق الأبيض -


1 1\2 كوب ونصف الكوب من الحليب - اللبن -


1 ملعقة شاي ملح


1 ملعقة شاي سكر


1\4 ربع كوب زيت نباتي ويفضل زيت الزيتون


1 ملعقة طعام خميرة فورية




مكونات التبلة :


3 حبات كبيرة من الفلف الأخضر أو الملون مقطعة إلى مربعات


1 حبة بصل مبشور -بصلة صغيرة - أو 4 عروق بصل أخضر مقطع دوائر


2 سن ثوم كبيرة


20 حبة من الزيتون الأخضر


1\2 علبة من حبوب الذرة


1\2 علبة من الفطر - عيش الغراب -


3 حبات من الطماطم - البندورة - مقطعة مربعات


1 ملعقة شاي زعتر أخضر


رشة فلفل أسود


1 ملعقة شاي ملح


1\8 شرحات من اللانشون أو السجق أو اللحمة المفرومة


400 غرام من جبن الموزريلا أو رومي أو فلامنك أي جبنة صفراء


3 ملاعق طعام من الكاتشب





طريقة عمل العجين :


-أخلطي كل المقادير الناشفة بعضها ثم أضيفي الحليب - اللبن - والزيت شيئا فشيئاً حتى يمتزج الكل مع بعضه .


-أتركي العجينة ساعة على الأقل لترتاح



طريقة عمل التبلة - الحشوة - :


- توضع كل المقادير مع بعضها وتخلط عدا الصلصة .


- نفرد أو نمد العجينة على صينية مناسبة لها أو يمكن أن نقسمها لقسمين بعد أن ندهن الصينية بالزيت .


- نضع الكاتشب على العجينة ثم نضع الجبنة فوق الكاتشب ثم التبلة أو الحشوة


- ثم نضع اللانشون أو السجق مقطع دوائر أو اللحم المفروم فوق الحشوة ثم نقوم بوضع الجبنة على الوجه .


- نقوم بتسخين الفرن على درجة 200 ثم نضع الصينية نخبز القاع ثم نحمر الوجه.


ملاحظة : يفضل أن لا نترك الجبنة تحمر كثيراً لأن بقاء النكهة فيها يكون بعدم التحمير الكثير ..





وبالهنا والشفا



من يعتقد انه ذكى فانه اغبى الاغبياء

ومن يعتقد نفسه غبى فانه اذكى الاذكياء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هشوم


avatar









ذكر

مشاركاتي : 1031

تاريخ التسجيل : 11/10/2010

رسائلي مآ ﺂجمل آن تَعلم آن هناگ ♥ شخصا حَينمآ يَشتآق آليگِ يَذهب بآحثآ عَن رسائلگ لگِي يقرآهآ مْنِ جَديدو گِأنہ يَقرآهآ, لأوُوُل ♥ مَرہ


مُساهمةموضوع: رد: البيتزا اللبنانى   الأربعاء نوفمبر 02, 2011 12:57 pm

ياي يم يم Neutral جيد
بيتزا تبين حلوة جميل
ممكن اتذوق منها قطعة سكوت بليز
بارك الله فيك يا توتى ع الموضوع النايس عرفان
نورتي قسم المطبخ و الله bounce طباخة ماهرة flower
لا تنسي نصيبنا من البيتزا لما تعمليها jocolor


يسالوني لماذا احب flower الجزآئر sunny
مـآ أغبآهم scratch وكأنهم يسألونني لماذآ ...اتنفس alien أعشقكـ يآ جزآئر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://st2onat.ba7r.org
توتى

avatar









انثى

مشاركاتي : 12

تاريخ التسجيل : 01/11/2011

عمري : 19

رسائلي ..................................


مُساهمةموضوع: رد: البيتزا اللبنانى   الأربعاء نوفمبر 02, 2011 2:36 pm

هههههههههههههه من عنيا الاتنين يارب تعجبك انا هعطيك نصها علشان شجعتنى ع الطبخ هههههههههه


من يعتقد انه ذكى فانه اغبى الاغبياء

ومن يعتقد نفسه غبى فانه اذكى الاذكياء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البيتزا اللبنانى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب الحرية عالمنا :: ♥ ° ألنوآدي ألـاجتمآعية ° ♥ :: ماكولات -حلويات-مشروبات- مقادير الطبخات-
انتقل الى: